Bonne année 2011 !
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mardi 18 janvier 2011
samedi 15 janvier 2011
douceurs antillaises
Je vous invite à découvrir la christophine !
C'est au cours d'un fameux déjeuner thématique que Fabrice nous avait préparé des christophines farcies et du chou roussi : quels régals !
La christophine est un légume vert pâle, de la famille des cucurbitacées, dont la longueur varie de 8 à 20cm et qui contient un noyau. Ce légume est également appelé chayote aux Antilles. C'est un légume au goût fin, qui fait penser à la mangue et rappelle (de loin) la saveur de sa cousine la courgette : allez-y !!!
Pestacles !
En janvier, un agenda des sorties bien rempli !
"La Traviata", Verdi : chœurs (Opéra nomade), décors (Frank Aracil) et costumes (Evelyne de Graeve & Véronique Henriot) particulièrement réussis, malheureusement un Alfredo assez fade...
"Les vœux de la religieuse"
Adaptation particulièrement réussie et fidèle du roman "La religieuse" de Diderot par Florence Camoin et interprétation talentueuse de la jeune Sœur Suzanne par Olivia Demorge, qui est d'une justesse époustouflante ! BRAVO !
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